Nyheter från Gastronomiklubben.  Föredrar du webbläsaren?

Lyxig påsk med AVEQIAs påsklåda

Tyvärr kan påsklådan endast erbjudas till de som bor i Stockholm med omnejd och vi ber om ursäkt att vi inte har ett erbjudande till er i övriga Sverige idag. 

Påsken nalkas med stormsteg och dagens restriktioner gör ju att vi fortfarande inte får träffa familj och vänner som vi vill och önskar. Varför inte sätt lite ljus på tillvaron med AVEQIAs magiska påsklåda. Det enda du behöver är att duka ett vackert bord, packa upp maten, värma på vissa komponenter (kanske steka på någonting litet grann), korka upp vinet och slå dig ned till bords och njuta.

Lådan innehåller fyra lyxiga påskrätter + kanapéer för två personer och priset är endast 1495:-.

Snacks

Krispigt kryddbröd med matjessill

Bovetechips med vårlökscrème

Löjromstartlett med Svedjans hårdost

Meny

Vit sparrissoppa med bakad vit sparris  

Glasbakad röding med lättrökt hummermajonnäs, bakade gulbetor, pepparrot och syrlig potatis 

Kryddigt lamm med kroppkakor fyllda med lammragu och ost, ramslökssky och krispig kål

Tartelett fylld med kärnmjölk, granskottskola och hjortrongelé 

Du beställer lådan senast den 26/3 genom att maila bokning@aveqia.com, specificera antal gäster, samt dina kontaktuppgifter (mail och telefon). Du hämtar sedan upp lådan i vår studio på Tulegatan 11 på Skärtorsdagen mellan 10.00 och 15.00.

Vinkombinationerna

Viner speciellt utvalda till rätterna i lådan hittar du på Systembolaget.

Charles Heidsieck Brut Beservé MV, artnr: 7752201, 469kr

Frisk, nyanserad och elegant med en fin doft av brioche, nougat, röda äpplen samt inslag av rostade nötter som huvudsakligen kommer av vinets ålder. Avslutet är långt, friskt och krämigt vilket gör denna champagne både komplex och elegant och utmärkt till snacksen som innehåller både sälta, syra och fetma. 

Fournier Pouilly-Fumé AOP “Les Deux Cailloux”, Artnr: 222701, 189 kr

Torrt, friskt och balanserat med inslag av citrus, gröna äpplen, fläder och mineralitet med en krämig textur och lång smak. Mineraliteten och syran gör den jättefin till den krämiga sparrissoppan.

  Kloster Eberbach Riesling Kabinett, Artnr: 581001, 109kr       

Halvtorr med frisk syra. Doften är rik med inslag av aprikos, citrus, mineral, honung gul stenfrukt. Smaken är frisk men fyllig med toner av äpple, citrus och honung. Sötman och syran balanserar och lyfter rödingen och den lättrökta hummermajonnäsen.

Zenato Valpolicella Classico Superiore, artnr: 12385, 139 kr

Sovarma körsbär och plommon i harmoni med toner av mörk choklad och en fin kryddighet. Elegant och livfullt vin med fin syra och bra struktur som möter lammet och ramslöksskyn sådär perfekt.

Massolino Moscato d’Asti, Artnr: 77015, 149kr

Ett livfullt sött pärlande vin med toner av päron, vit persika med frisk syra som möter tarteletten och hjortronen på ett friskt och lättsamt sätt.                           


Fler påskiga tips med recept som ni kan laga hemma kommer om några dagar. 



Så här gör du din beställning på Systembolaget

  • Tryck på knappen "Lägg i varukorgen" på produktsidan efter att du valt om du vill hämta i butik, hos ombud eller få det hemkört.
  • Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
  • Klicka på "Beställ". Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
  • Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning.
  • Systembolaget kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker


Följ oss på sociala medier

Provinum

Tellusborgsgatan 67

126 29 Hägersten

www.provinum.se

info@provinum.se

facebookinstagramhomepage

Werners Gourmetservice

Kämpagatan 3

532 36 Skara

www.wgs.se

innesalj@wgs.se

facebookinstagramhomepage

Varmt välkommen att vidarebefodra detta brev.

För att få brevet direkt i din egen brevlåda anmäler du dig på:  www.gastronomiklubben.se


Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.