Fredrik Anderson tävlade med Svenska Kocklandslaget under åren 2013 - 2020 och på meritlistan finns ett VM-guld från 2018 samt 3 VM-silver.
Han han även vunnit Årets Köttkock 2009 samt en andraplats från Nordiska Mästerskapen 2014.
Vi är så glada att Fredrik Andersson börjat arbeta hos oss. Sedan januari i år är han utbildningsansvarig på Werners Gourmetservice och Werners Education.
Fredriks matfilosofi bygger på rena smaker där huvudråvaran stor i fokus och det ser man här nedan när vi bad honom skriva ett recept till vår Ripassa. Det blev en riktigt lyckad smakkombo som vi bara måste dela med oss av.
Perfekt för Alla Hjärtans dag!