Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken längst ner.

 

Cinsault från Chile, Colinas från Portugal och som avslutning en kejasre i nya kläder från Sierra Nevada, vilken vecka!!


Mattias har fixat en Cinsault från Chile i fasta sortimentet?

Tackar säger vi och hela Sverige!!

Det verkar också som att Alf Tumble håller med som ger den snygga 4 av 5!!

Allt Om Vin ger den "Bra Köp"...WOW!!

TILLVERKNINGSMETOD: 100% cinsault från gamla vinrankor. Handskörd. Jäsning i ståltank följt av en tid mognad i tank.

SMAKBESKRIVNING: Ljus rubinröd. Öppen doft av röda och mörka bär. Smaken är medelfyllig med inslag av mörka körsbär och mogna jordgubbar balanserat av örtkryddor, peppar och mineral. Serveras lätt kyld vid 14 grader som sällskapsvin, till tapas, ostar eller lätta rätter av fisk och fågel.
ProducentenForestal Arauco – Cucha Cucha Vineyard

Forestal Arauco är en av de största mark- och skogsägarna i Chile med stort fokus på hållbarhet. År 2007 förvärvades vingården Cucha Cucha och ett omfattande kvalitetsarbete satte igång, man lät även uppföra en vinbutik där lokala små producenter får sälja sina viner. 2014 lanserades de första vinerna under namnet Cucha Cucha.

Vingården om 130 hektar har full solexponering hela dagarna och ligger endast 20 km från kusten vilket skänker svalka.  


Vi tackar vår klippa Irene som fortsätter dominera med viner från Portugal!!

"FYND" i Allt Om Vin, inte illa va?

TILLVERKNINGSMETOD: 70% Touriga nacional, 15% Cabernet sauvignon, 15% Merlot. Handskörd och jäsning med naturlig jäst i ståltank. 12 månader lagring i 225L stora franska ekfat. 20% ny ek, resten är 1 och 2 år gammal ek.

SMAKBESKRIVNING: Öppen doft av mörka bär, mineral och kryddor. Fyllig smak med mogna tanniner och inslag av björnbär, viol, körsbär, mörk choklad, kryddor och mineral. Passar till smakrika rätter av ljust och mörkt kött, till rotfruktsgratäng och smakrikt vegetariskt.
ProducentenColinas de São Lourenco.

Vingården Colinas köptes år 2009 av Carlos Dias då han återvände till Portugal efter många framgångsrika år i Schweiz. Där hade han drivit upp och senare sålt klockvarumärket Roger Dubuis. Nu ville han satsa på kvalitet från Portugal och med mottot "Proudly Produced in Portugal" driver han nu totalt 7 olika vingårdar fördelat på 320 hektar i regionerna Dão, Vinho Verde och Bairrada. Pascal Chatonnet är konsult för alla vinerna och grappa-producenten Capovilla för de druvdestillat som snart lanseras. 

Colinas ligger i Bairrada där kalkrik jordmån och närhet till Atlanten ger förutsättning för eleganta viner av högsta kvalitet.


Staffan kryddar veckan med ett skönt avslut på ölsidan. 

Sierra Nevada's Tropical Torpedo får en ny "alkoholkostym" då de plockat ner den till 6% men fortfarande levererar den där sköna (uppenbara) tropiska touchen. Såhär beskriver Sierra Nevada den själva: "Inspired by the island life, we created an IPA completely disconnected from the mainland. We used our one-of-a-kind Hop Torpedo to deliver an intense rush of hop flavor and the lush aromas of mango, papaya, and passionfruit with every sip. Enjoy our tropical twist on the American IPA."

Tropical Torpedo beställs i kartong om 24st flaskor.


TILLVERKNINGSMETOD: 

46% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 11% Cabernet franc, 7% Petit verdot. Det tog vinmakaren Nico Grobler 6 år att komma fram till den perfekta blenden. Med särskilt utvalda kloner och vingårdar som "vuxit till sig" är nu vinet så perfekt det kan bli och ett av firmans absoluta toppviner. Var druvsort vinifieras var för sig och mognar på franska 300L ekfat från Bruno Lorenzon (Bourgogne) under 12 månader. Efter blending fick vinet ytterligare 6 månader på ekfat följt av 12 månader på flaska.

SMAKBESKRIVNING: 

Koncentrerad, elegant, med inslag av svarta vinbär, björnbär, plommon, ceder, mocka och mörk choklad. Kan fortsätta utvecklas i 20 år beroende på lagringsförhållanden. Passar till rätter av ljust och mörkt kött, även vilt och lamm, gärna med kryddsmör eller gratinerade rotfrukter.

UTMÄRKELSER:

95p/100 Tim Atkins MW 
Double Gold/NWC (National Wine Challenge)
5 Stars/Harpers Wine Stars 2018
4,5 Stars/John Platter 2018

Eikendal Vineyards

Eikendal grundades 1981 av den schweiziska familjen Saager. Vingården ligger i Stellenbosch och är omplanterad med utvalda druvor och kloner. På en jordmån av ”Coffeyclip” odlas druvorna till flaggskeppen Cabernet sauvignon och Classique. Vinmakaren Nico Grobler har utvecklat kvalitén och för varje år ges högre betyg av vinpressen. I tre år i följd har Eikendal tilldelats en hedervärd plats som 2:a Cru (av 5) i ”Tim Atkins South Africa Report" (2017, 2018, 2019). 

Eikendal är certifierad med ”Integrity & Sustainability” och inom kort även med "WIETA".


TILLVERKNINGSMETOD: Vingårdarna sköts naturligt utan pesticider. Handskörd och noggrann selektering, mycket lågt skördeuttag. Jäsning i öppna ståltankar följt av 14 månader lagring i 225 L franska ekfat. Inga nya fat.

SMAKBESKRIVNING: Koncentrerat, smakrikt vin med inslag av mörka bär, mogna jordgubbar, örtkryddor, mineral och ekfat. Medelfylligt och mjukt, kan drickas redan nu eller sparas i källaren upp till 15 år. Guia Peñin 93p Guia Parker 94p Endast 1200 flaskor släpps 28 Feb på Tillfälligt Exklusivt sortiment.
ProducentenMas de Mancuso

Jorge Navascues Haba är tredje generationen vinmakare inom familjen. Sedan 2002 har Jorge fokuserat på ett nytt projekt - Mas de Mancuso, där han restaurerat och vårdar mycket gamla vinrankor, 50-70 år gamla. Vingården är rik på kalksten och ligger på 600-650 möh i Almonacid de la Sierra  i Cariñena DOP. Jorge är också vinmakare på en av Riojas mest prestigefulla producenter, Contino, Riojas första Single Estate grundat 1973.


EU:s nya dataskyddsförordning GDPR trädde i kraft 25 maj 2019, med anledning av det vill vi informera er som är mottagare av nyhetsbrevet om att er mailadress finns i vårt register, men inga övriga personuppgifter.

Vill ni avregistrera er från vårt nyhetsbrev är det enkelt att göra det via länk längst ner. Vill ni veta mer om vår uppdaterade dataskyddspolicy, vänligen kontakta oss på info@wickedwine.se 

www.wickedwine.se

facebook.com/wicked.wine
instagram.com/wickedbeersociety
instagram.com/wicked_wine_club

twitter @ww_crew

---

Skicka vidare till en kollega

---

Telefon: 08-544 723 53 | info@wickedwine.se 

Som mottagare av detta nyhetsbrev ska du vara minst 25 år gammal och medveten om att det innehåller information om produkter med alkohol. Om detta inte stämmer ber vi dig att avregistrera dig på länken nedan.

Din epost är registrerad antingen genom formulär på wickedwine.se eller att du har skrivit upp dig på någon av våra tävlingar på mässor och provningar. 

Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev.
Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.